年越しそば
2012年 12月 31日
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2525dan-zen at 2013-01-04 07:30
おそば美味しそう~、食べた~い☆
私も打とうと思っていたのですが、気に入ったそば粉が手に入らず、断念しました。
打ったこともないのに、こだわりだけは持っちゃっています(笑)。
今年もよろしくお願いします☆
私も打とうと思っていたのですが、気に入ったそば粉が手に入らず、断念しました。
打ったこともないのに、こだわりだけは持っちゃっています(笑)。
今年もよろしくお願いします☆
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mhokkun at 2013-01-04 18:36
danenさん
今年もよろしくお願いします。
そば、なんですが今回初めて、茹でても麺ばばらばらにならずに一本一本長い「まま」でいてくれました\(^^@)/
ただ、加水率が失敗し、茹で上げのめんにつるつる感が足りませんでした(ToT)・・・ 奥が深すぎます
今年もよろしくお願いします。
そば、なんですが今回初めて、茹でても麺ばばらばらにならずに一本一本長い「まま」でいてくれました\(^^@)/
ただ、加水率が失敗し、茹で上げのめんにつるつる感が足りませんでした(ToT)・・・ 奥が深すぎます
by mhokkun
| 2012-12-31 21:41
| 日記
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