珈琲にこだわっています


by mhokkun
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家族と食事

 家族全員で還暦、退職を祝って、「椿山荘」で食事をしてきました。
私の「椿山荘」のイメージは、庭園、ホタル狩り、結婚式としかなかったので、ネットで「見どころ」検索をしてみた。
しかし、ホテルやパーティの料金がとても高いがサービスは良く格式を感じました。。。
 折角なので、予約時間より早く着き、庭園を散策(なぜ三重の塔があるの?・・・とか、七福神があったり、水が豊富なのか滝、行け、小川、そして椿の種類が多い庭園・・・)
「椿」が多い訳は「椿山荘」だからですね(笑)
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そして「フォーシーズンホテル椿山荘」へも入ってみたら、豪華でした。
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夜の食事は「木春堂」で、これもやはり「椿」
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個室で、美味しい料理を賄いさん3人がついて鉄板で焼いて提供してくれました。
まずは前菜(ホタルイカ、桜豆腐、そらまめ・・)
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おつくり
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石焼きを賄いさんが焼いてくれます。
まずは、魚介類(伊勢エビ、ホタテ、金目鯛)
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次に野菜類(パプリカ、アスパラガス、椎茸、石川県五郎島サツマイモ)
そして牛フィレ肉、霜降り肉
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フィレ肉は、超柔らかく美味しかった。
道明寺(中身が鯛)
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竹の子ご飯
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そしてデザート(桜ゼリー、グリーンピースケーキ)
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野菜、魚、牛肉、どれもこれもとれも美味しかったです。
帰りは辺りは暗くなり庭園内はライトアップされてとても綺麗でした。
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by mhokkun | 2013-03-18 09:23 | 日記